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撒拉族

2019年05月16日    來源:廣西民族報網    字號:[    ]

概況

撒拉族總人口有10.45萬(2000年),主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣、化隆回族自治縣甘都鄉、甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣的大河家;在青海省西寧市、黃南、海北、海南等州縣以及甘肅省夏河縣、新疆維吾爾自治區的伊寧縣、烏魯木齊市等地,撒拉族也有零星分布。其中青海和甘肅兩省撒拉族共有9.88萬人,占總人口的94.57%。

撒拉族自稱“撒拉爾”(salar),系“散魯爾”的變音,簡稱“撒拉”。據考證,“撒拉”這一名稱最早可追溯至公元7世紀西突厥時期烏古斯部的撒魯爾(salur)部落。撒魯爾又譯作“撒羅爾”或“撒盧爾”,為烏古斯汗6個兒子中五子塔黑(tag)之長子,撒魯爾意為“到處揮動劍和錘矛者”。我國漢文文獻對“撒拉族”這一稱謂記載有十幾種之多,大部分是“撒拉爾”或“撒拉”的不同譯名,如“撒剌”、“撒剌兒”、“沙剌”、“沙剌簇”、“薩拉兒”、“撒拉爾”、“撒喇”等,而鄰近藏、漢、回等民族稱之為“撒拉”,土族稱之為“撒勒昆”。新中國成立后,正式定名為“撒拉族”。

撒拉族有自己的語言,無文字。撒拉語屬于阿爾泰語系突厥語族西匈奴語支烏古斯語組,也有人認為屬于撒魯爾方言。撒拉語與維吾爾、烏孜別克、土庫曼、哈薩克等族語言一樣,屬于粘著語類型的語言。句子的基本語序是:“主語—賓語—謂語”。撒拉語沒有方言差別,只是根據語音和詞匯上的某些差異,劃分為“街子”和“孟達”兩種土語。由于伊斯蘭教的影響,撒拉語中摻雜著少量阿拉伯、波斯語借詞,主要是宗教生活和日常生活上的詞。由于長時期與周圍漢、回、藏各族交往,也吸收了不少漢語和藏語的詞匯。青壯年多兼通漢語,通用漢文。?

撒拉族主要聚居的循化縣,位于青海省東部黃河南岸,總人口12萬多人(2005年),居住著撒拉、藏、回、漢、土、保安等15個民族,少數民族人口占總人口的90%以上,其中撒拉族占總人口的62.4%。循化縣東接甘肅臨夏回族自治州,西面和南面與黃南藏族自治州為鄰,北面隔黃河與化隆縣相望。循化縣南部為藏族居住,在川水河谷地帶撒拉族與回族、漢族相互錯居。,

撒拉族居住地區氣候溫和、空氣溫潤、雨量充足、土壤肥沃,有著得天獨厚的農業生產自然條件和豐富的天然資源。農產品種類繁多。糧食作物有小麥、青稞、蕎麥、玉米、谷子、豌豆、蠶豆等。油料作物有油菜、胡麻。黃河沿岸的川水地區,盛產瓜果,有梨、杏、核桃、葡萄、桃、西瓜、甜瓜、蘋果等,素有“瓜果之鄉”的美稱。撒拉人善于經營花椒、辣椒和各種各樣的蔬菜,是從事經濟作物的能手。循化花椒粒大味濃,素稱“循椒”,曾陳列于廣州交易會。“金帥”、“元帥”、“紅富士”蘋果、露仁核桃、紅辣椒等農產品,馳名中外。。山區產大黃、黨參、麻黃、麝香等藥材。

歷史沿革

撒拉族的族源,根據民間傳說,有多種說法,一說是從土耳其來的,一說是從哈密來的,一說是從撒馬爾罕來的。學術界目前比較一致的意見是撒拉族源自中亞撒馬爾罕。

撒拉族的祖先是怎樣遷來循化的,有一個充滿神話色彩的傳說故事。

傳說撒拉族始祖尕勒莽、阿哈莽兄弟兩人原居住撒馬爾罕,在伊斯蘭教門中很有威望。由于他們反對壓迫,遭到國王的嫉恨和迫害。一天,國王派人偷來一條牛宰殺了,偷牛人吃了牛肉,把牛頭、牛蹄等包在牛皮里,偷偷地放在尕勒莽的屋頂上。接著,牛主人到國王面前告狀,說他家的牛被人偷了。國王派人到尕勒莽家搜查,在屋頂上查獲了牛頭等物。于是,國王以偷牛罪逮捕了尕勒莽。審訊時,國王特地召喚來許多老百姓,說:這就是你們素所尊敬的人,卻干出偷牛的勾當,證據確鑿,你們說該怎樣處置他呢?百姓們在國王的淫威下,只得說:國王說怎么辦就怎么辦吧。尕勒莽被判了死刑。臨刑時,當著眾多百姓,尕勒莽請求說:我愿就死,但請允許我念經,向胡達(安拉)祈禱。經念完了,在真主默佑下,國王當即變成了一個怪物。于是,尕勒莽的沉冤得申,性命得保,真相大白。這時,尕勒莽認為此地不能再繼續呆下去了,寧肯放棄家產,也不愿舍棄教門,便和阿哈莽帶領同族18人,牽了一峰白色駱駝,馱著《古蘭經》,向東方尋找新的樂土。當地一位“外利”(伊斯蘭教法中學問道德很高之人)叫他們帶上故鄉的一瓶水和一袋土,并告訴他們:哪里的水土與家鄉的相同,哪里就是居住的樂園。他們向東走了17個月。經天山北路、吐魯番,進嘉峪關,經肅州、甘州、涼州,到寧夏。再東南行至了秦州(天水),折而西返,到伏羌(甘谷),又到洮州(臨潭)、黑錯(合作),經拉卜楞,進入夏河縣的甘家灘。尕勒莽等人離開撒馬爾罕后,又有45人跟蹤而來,追隨他們,經天山南路進入青海省境內,沿青海湖南岸東行。他們先到貴德,走尖扎灘,又到同仁縣的龍車(即龍布、隆布,今隆務),折到元珠溝,疲憊不堪,有12人留了下來,以后繁衍為元珠溝12族。其余33人繼續東行,在甘家灘與尕勒莽等18人巧遇,同行進入循化境內。他們在甘家灘朝西北方向行走,經夕廠(夕昌)溝,越孟達山,攀上奧土斯山。這時天色已晚,蒼茫中走失了駱駝,便點起火把在山坡尋找,撒拉語叫“奧特貝那赫”,意即“火坡”。當他們到了街子東面的沙子坡時,天正破曉,后人又稱沙子坡為“唐古提”,即“天亮了”。在曙色中,他們眺望街子一帶,眼見土地肥美,清流縱橫,確實是一塊好地方。下了山坡,發現一眼泉水,清澈見底,走失的駱駝臥在水中,已化為白石一尊。眾人試量了水、土,與所帶故鄉的水、土重量相同,這就是他們建立新家園的樂土,于是,決定在此地定居下來。現在街子的駱駝泉、駱駝石的來歷,即源于此。駱駝所馱的《古蘭經》,成為撒拉族世代珍藏的傳世之寶。

撒拉族先民從中亞撒馬爾罕一帶遷來的歷史,近年來被一些歷史學家證實。其祖圣尕勒莽、阿哈莽的墳墓與《古蘭經》手抄本仍在街子清真大寺內保存。一本土耳其文著作《回族源流考》中記載:“原住在撒拉克(今土庫曼境內)的尕勒莽和阿哈莽兄弟二人,帶領本族一百七十戶,離開此地東行至西寧附近定居下來。”從民族習俗來看,過去撒拉人結婚時往往表演“駱駝舞”或“駱駝戲”,其內容就是追述先民從中亞撒馬爾罕遷來的經過。

在撒拉族的主要成分究竟是以中亞哪個民族為主的問題上,學術界仍存在分歧,主要觀點有:一是以“撒馬爾罕人”為主說,認為“早在元代,經新疆遷入循化一帶的中亞撒馬爾罕人與周圍的藏、回、漢、蒙古族等民族長期相處,互相影響,逐漸發展而形成。” 二是以“撒魯克人”為主說,如《中國大百科全書?民族卷》認為“據民間傳說,約在元代 (13世紀)居住在今撒馬爾罕的西突厥烏古斯部落撒魯克人的一支。”三是以“撒魯爾人”為主說,認為撒拉族形成過程中“不只是撒羅爾部唯一源泉組成新的民族而是逐漸融合了中亞各族以及周圍民族。這個過程中撒魯爾人占主導地位,并吸收了其他民族的優秀文化形成了統一體。”羋一之認為“撒拉族的先民是烏古斯部的撒魯爾人”。米娜瓦爾認為“撒拉族的先民屬撒魯爾人尕勒莽部” 。四是土庫曼斯坦的馬雷州說,認為撒拉族先民更有可能來自于土庫曼斯坦的馬雷州,而撒馬爾罕則僅僅是其東遷時的必經之地。

撒拉族祖先到循化定居后,與周圍藏、回、漢、蒙古等族長期雜居融合、繁衍,逐步形成一個穩定的民族共同體——撒拉族。

撒拉族先民自元代由撒馬爾罕遷入中國境內后,即受到元統治者的優遇,其首領尕勒莽被授予積石州的世襲“達魯花赤”。尕勒莽之孫韓寶于明洪武三年(1370年)歸附明朝,三年后被授為積石州千戶所的世襲百戶,職銜是“昭信校尉管軍百戶”,正式確立了土司制度,撥屬河州衛積石千戶所。韓寶成為撒拉族歷史上的第一任土司,此后子孫相傳。正統元年(1436年),韓貴因征戰有功,被授副千戶職,調赴涼州御敵。清代承續明代舊制,由地方官吏委任,稱外委土司。

清朝中后期,撒拉族人民進行過多次反抗宗教壓迫與封建壓迫的武裝斗爭。如乾隆四十六年(1781年),就發生了由撒拉族蘇四十三和韓二個領導的反清起義,直接原因是撒拉族內部新教與老教的斗爭。但其深刻的社會背景,則是清朝封建統治者和撒拉族土司、掌教等的殘酷壓榨所引起的民族矛盾、階級矛盾的普遍激化。隨著封建經濟的發展,土地大量集中在土司、戶長(撒拉語稱為“哈爾”)和伊斯蘭教寺院的掌教等少數封建上層的手中。掌教控制寺院的土地和財產,子孫相承、世襲罔替,形成了掌教兼地主的封建門宦制度。不同的門宦、教派之間爭權奪利,給撒拉族人民帶來了無窮的災難。廣大撒拉族貧苦農民受著高租和重利的層層盤剝,生活十分艱難。新教提出的革除門宦和消滅土司等口號,反映了撒拉族廣大農民反抗封建壓迫的愿望。對此,清朝封建統治者采取“邦扶舊教”、“盡洗新教”的“赦一剿一”的挑撥分化政策,實質上是支持土司等舊勢力,因此斗爭又迅速轉化為撒拉族人民包括眾多的舊教信徒在內的反清武裝起義。蘇四十三等起義首領殺死了前來鎮壓的清蘭州知府和副將,率領二千多人,由循化越過大力加山,攻下河州,包圍蘭州,給清朝以很大震動。同治年間(1862-1874年)和光緒二十一年(1895年),撒拉族人民又兩次掀起反清斗爭。1895年的起義,烽火遍及河湟,史稱“河湟事件”。這些起義雖終告失敗,但充分顯示了撒拉族人民反抗封建壓迫的英勇斗爭精神。

在此后的諸如太平天國、西北回族人民的反清起義,以及抗日戰爭和解放戰爭中,撒拉族人民都積極響應,發揮了重要的作用。

撒拉族歷史上存在的社會基層組織,即“阿格乃”和“孔木散”,長期影響著撒拉族人民的日常生活和生產活動。撒拉族先民定居循化之初,人口較少,居住地域廣闊。隨著每個家庭人口的增長,除幼子繼承家業外,其余的兒子都要另立門戶,成親持家。由此而形成了以父系血緣為基礎的近親組織“阿格尼”。“阿格尼”發展到2—10戶就組成了一個“孔木散”。這種遠親組織的“孔木散”,后來逐漸成為地緣組織,與異族同教(回、保安、東鄉等民族共同信仰伊斯蘭教)比鄰而居。數個“孔木散”,就構成了一個村落。

“阿格乃”內嚴禁通婚。“阿格乃”在賣房、典當或者其它一系列事情上有優先權。如果“阿格乃”同意,主人即可賣出,賣出以后,“阿格乃”還有贖回的權力。同一“阿格乃”的人員在一些大小事務上都有互相幫忙的義務。

“孔木散”,有的寫作“庫木散”,在循化孟達地區也稱“歐里木”, 意即 “宗族”,是“遠房兄弟”、“一姓人”、或“一個根子”的意思。兩個或多個“孔木散”構成一個“阿格勒”。過去禁止同一“孔木散”的男女結婚,但實際上一直未曾杜絕。“孔木散”有公共墓地,“阿格勒”有公共的山林和牧場。在生產和生活中,同一“孔木散”的成員有互相幫助的傳統。婚嫁時,本“孔木散”的成員負責送親,而男方的“孔木散”則負責迎親以及安排食宿;喪葬時,同 “孔木散”的人負責料理喪事,包括掘墓、送葬等。“孔木散”內有買賣、典當的優先權。每個 “孔木散”都有一位“哈爾”,意為長老,過去由鄉長派糧差,到各村去找“哈爾”安排,由“哈爾”通知本“孔木散”的人,漢文史籍中寫作“哈爾戶長”。在 1896 年以前,“哈爾”一職是世襲的,之后,改為輪流擔任。在村落中,每個“孔木散”選一個代表作為清真寺的學董,負責本“孔木散”人在宗教生活上的一應事務。“阿格乃”和“孔木散”的組織形式,為封建統治階級所利用,在撒拉族社會中一直存在很久。

隨著經濟的發展和人口的繁衍,清雍正時撒拉族形成了一種名為“工”的行政區劃單位。工是“干”字的變音。“干”是突厥語,意為城鎮。最早出現“工”的名稱,是在清雍正八年的糧冊上,以循化縣城為中心分為十二“工”。“工”包括若干村落,相當于后來鄉一級的行政單位。城西為上六“工”,即:街子、草灘壩、查加、別列、查漢大寺、蘇只;東部為下六“工”,即:清水、達速古(今大寺古)、孟達、張尕(哈)、夕昌、崖曼(乃曼)。這里地勢西高東低,黃河之水自西向東流,故西為上而東為下,合稱“撒拉十二工”。清政府為加強管理,于雍正八年(1730年)在十二工的中心草灘壩筑土城一座,取名“循化”,設循化營,駐兵八百。乾隆二十七年(1762年)又改置循化廳,隸屬蘭州府。道光三年(1823年),循化廳改屬西寧府。至光緒二十二年(1896年),撤消土司制度。

在反抗壓迫的斗爭中,撒拉的“工”迭經變遷。清乾隆四十六年(1781年),蘇四十三、韓二個領導新教群眾舉行反清起義失敗后,人口銳減,“十二工”被并為“八工”。上六工中,草灘壩工并于街子工,別列工并于蘇只工,下六工中,達速古工并于清水工,夕廠工并于乃曼。從此循化西鄉的街子、蘇只、查加、查漢大寺被稱作“上四工”,東鄉的清水、孟達、張哈、乃曼被稱作“下四工”,合稱“撒拉八工”。當時上四工有46個村莊,下四工有36個村莊,共82個自然村。另一些撒拉族遷居到化隆縣境內,經過一百多年繁衍生息,人口大增,逐漸形成了甘都工、卡爾崗工、上水地工(亦稱群科工)、黑城子工(亦稱扎巴工)、十五會工(化隆縣城附近)五個工。與循化本土的“八工”相對,稱之為“外五工”,共計十三工。

清代撒拉族的政治和社會制度與明朝基本相同,仍然是封建領主制。1949年以前,在自給自足的自然經濟下,撒拉族完整地保存著封建經濟的特征,人民生活極端困苦。

風俗習慣

撒拉族是我國信仰伊斯蘭教的十個民族之一,嚴格遵守伊斯蘭教的宗教制度和基本信仰,實行念、禮、齋、課、朝五項功修,尊奉《古蘭經》、圣訓。

清代乾隆年間,河州回族聚居區的“門宦制度”和一些不同教派先后傳入了撒拉族地區后,撒拉族開始有了教派之分和教派之爭。不同教派群眾間的糾紛、械斗,給勞動人民造成了很大災難。過去撒拉族雖有老教、老新教、新教、新新教之分,但在伊斯蘭教基本信仰上并無不同,只是對教義、教律有不同解釋或僅禮儀細節稍有差異。新中國建立后,撤拉族人民獲得宗教信仰自由。

在宗教制度和宗教儀式方面,撒拉族還有許多與其他民族和地區不同的特點。撒拉族聚居的自然村都建有清真寺。每個寺院聘大學阿訇一人,二學阿訇一至二人,“滿拉”若干人。清真寺里還推選一個專門侍奉開學阿訇的人,叫“穆扎維”,此人選須精明能干、勤快麻利。

撒拉族曾有過一種名為“尕最”總掌教的教長制度。據傳說,撒拉族先民定居循化后,為了防止錯解伊斯蘭教教義,從中亞請來了由蘇來曼率領的四十位伊斯蘭經學者,從中推選出一位“尕最”執掌教規、教律,負責管理宗教事務。“尕最”之下,設有專管誦經、呼喚教徒和領教徒做禮拜的各種宗教職業人員。在“尕最”制下,“閣的木”教坊制度逐漸失去了原先的純宗教性質。隨著社會經濟的發展,清真寺聚斂了大量財物,占有了大量土地。在這種基礎上形成了宗教世襲封建特權和掌教兼地主的制度。“尕最”是宗教的最高統治者,其下又形成了海依、哈提布、伊麻目(或稱掌教、付掌教、小掌教)所謂的“三頭”

撒拉族在社會生活、風俗習慣方面處處受到伊斯蘭教的影響。

在居住習俗方面,每一戶人家自成院落,稱為“莊廓”,由堂屋、灶房、客房、圈房四部分組成:堂屋在正中,灶房和客房分設兩旁,圈房建在院落的東南或西南角。撒拉人家在堂屋的正中墻壁上掛著用阿拉伯文書寫的伊斯蘭教經文中堂,表示虔誠的敬仰。

開齋節、古爾邦節、圣紀節是撒拉族人的三大節日。每當節日來臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉、燉雞肉、做糖包、油炸蛋糕、炸馓子,做“比利買海”(油攪團)、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。具有民族特色的節日有:轉“拜拉特夜”節、“法蒂瑪”節、“蓋德爾”節。轉“拜拉特夜”節在齋月前第15天夜舉行,各家各戶邀請阿訇到家誦經。“法蒂瑪”節,在齋月的第12天紀念穆罕默德的女兒——法蒂瑪。一般只有成年婦女參加,每7人湊在一起主持一年一度的“法蒂瑪”節。“蓋德爾”節在齋月的第27日舉行,也稱“小開齋節”,以一個“孔木散”為單位制作麥仁飯、油香、包子等,請阿訇、滿拉到家中念經,準備開齋。

撒拉族日食三餐(農忙時根據情況適當加餐)。食物以小麥為主,輔以青稞、蕎麥、馬鈴薯及各類蔬菜。主食通常做成花卷、饅頭、烙餅、餛鍋饃、面條、面片、拉面、搟面、散飯、攪團和糊糊等。肉食以牛、羊、雞肉為主,肉食及家禽均由阿訇宰殺。忌食豬、狗、驢、騾、馬等不反芻動物肉、一切兇猛禽獸的肉、血液和自死之物。撒拉族有一種傳統特色食品叫“比利買海”,又稱“油攪團”,用植物油、面粉制成。逢年過節,人來客至,炸油香、馓子和雞蛋糕,煮手抓肉,還要蒸糖包子和菜包子、燴“碗菜”,煮大米飯、裝火鍋。婚嫁喜慶日要殺牛宰羊,水煮油炸,食物更為豐盛。

奶茶和麥茶是撒拉族男女老幼最喜愛的飲料。家家都備有火壺和蓋碗等茶具。日常飲料除清茶、奶茶和蓋碗茶以外,還常飲麥茶和果葉茶。制作麥茶時,將麥粒炒焙半焦搗碎后,加鹽和其他配料,以陶罐熬成,味道酷似咖啡,香甜可口;果葉茶是用曬干后炒成半焦的果樹葉子制成,別具風味。

撒拉族熱情好客,講究禮節,彼此見面,互道“色蘭”問安(“色蘭”,阿拉伯語“和平”、“安寧”之意),尊老愛幼,和睦鄰里。男女見面,要保持一定距離。到撒拉族家中做客,首先須向主人問好,然后才能落座;主人沏的茶,客人要把茶碗端在手上;吃饅頭和面餅時,要把饅頭掰碎送進嘴里,切忌狼吞虎咽。與主人分別時,要表示謝意。撒拉族十分敬重“舅親”,認為“鐵出爐家,人出舅家”。

撒拉族人用餐時,第一碗由女人先端給年老的男人;待客時,先端給坐在炕中間的阿訇和長老,要由小伙子們一手端送恭讓,女人不得露面。男人們一般不得下伙房操勞,否則會被人恥笑。

撒拉族男子頭戴無檐白色或黑色六牙帽或小圓帽,身著“白布汗褡青夾夾”,腰系紅布帶或紅綢帶,短衣寬,長衣窄。老年人穿的長衣衫,撒拉語稱為“冬”。做禮拜時頭纏“達斯達爾”。撒拉族婦女喜歡色澤艷麗的大襟花衣服,外套黑色坎肩。多佩戴長串耳環、戒指、手鐲、串珠等手飾。婦女戴“蓋頭”。撒拉族服飾具有伊斯蘭教色彩,同時也受到回、藏、漢等民族服飾的影響。在化隆的“外五工”卡日崗工一帶,部分撒拉族的衣飾已和藏族相同。

撒拉族把小孩的出生看作家里的大事,對孕婦(撒拉語叫勃亞格日)尤其照顧,不讓她從事體力勞動。婦女生育時,丈夫不得在旁邊侍候。孩子出生后,由助產婆將嬰兒洗凈。次日,請阿訇行命名禮,命名是阿拉伯語名稱。有的男嬰也可以用數字命名,即以小孩出生時爺爺的年齡來命名。主人要設宴款待阿訇。產后第三天,娘家親戚前來探視,民間稱為“小月”或“問月”,帶的禮品主要有紅糖或油攪團。再過幾天,就是正式的“看月子”或“看大月”,娘家和左鄰右舍炸好油餅前來慶賀。娘家還要給親家父母做一雙鞋襪,給女婿和嬰兒各一套衣服,并牽上一只綿羊。看望婦女坐月子,都要帶上“比利買海”,請產婦滋補身體。主人在大門口列隊恭候賀喜的客人,互道“色倆目”后請進家門,然后請客人上席。先吃干果,喝三泡臺蓋碗,隨后有次序地端上固定的一套飯菜,其中的手抓羊肉必須是用女方家牽來的羊做成的。飯后,客人依次去探望嬰兒和母親,祝福嬰兒健康成長,勸慰母親養好身體。孩子滿月,要選擇一個帶“九”的吉日抱孩子出門。孩子滿月時,主人要用核桃、大棗和把薄面片切成正方形或菱形小塊油炸成一種名為“古古麻麻”的食品,散發給來祝賀的客人并以水果糖之類干果,散發給巷子里的大人小孩,讓鄰里分享得子之喜。

撒拉族男孩到七八歲時,便要接受“割禮”。女孩到八九歲時,就要戴上“蓋頭”,以示進入成年。完成這兩項儀式之后,成年男女都要擔負起宗教義務。與此同時,家長們都開始為自己的子女物色對象。到十五六歲時,便都結婚成親,生兒育女。

撒拉族婚姻實行一夫一妻制,實行家族外婚。近親家族“阿格乃”和遠親“孔木散”(撒拉語意為“一個根子”)之間禁止聯姻,但對“孔木散”的限制并不十分嚴格。婚姻的締結全憑父母之命,婚禮由阿訇主持。新娘在娘家人簇擁下要“擠門”強行入屋,新郎家則閉門要禮。通常還要“對委”,即表演“駱駝戲”。新娘要“哭嫁”,哭唱著走出家門。新娘到新郎家要出示針線活兒,即“擺針線”。在新娘上路之前,女方的家長要用做好的“比利買海”和上好的茶水招待迎送新娘的客人。

撒拉族的葬禮,按伊斯蘭教規定進行,習慣速葬,一律土葬,不用棺槨。當人病危時,禁止各種噪聲,除至親骨肉外,他人不得入病房,惟有深明教義者親侍病人身旁。病人亡故后,由家人瞑其目,合其頦,理其發須,順其手足,然后把遺體安放在公用尸盒上,家人圍哭。同時,派人告知遠近親友及本村清真寺阿訇。親友等至喪家后,向喪主吊唁,進行悲切的“哭喪”,撒拉語叫“牙斯牙格拉”。其內容都是懷念亡人,講亡人在世時如何勤勞持家,如何待人接物,又如何為人效勞而又贏得大家的尊敬等等。給亡者凈身,撒拉語“蘇土特”(抓水),用白布裹其身,謂之“穿開凡”。穿畢,由喪家男親抬到清真寺或墓地站“知那孜”,替亡人祈禱。將“埋體”輕輕放進墳內偏洞中,用土坯砌好偏洞口,再用土填平其墓,墓穴上砌以若干石塊,作為識別的標志。同時,阿訇念《古蘭經》。葬后第三天,喪家宰羊煮“麥仁飯”,撒拉語叫“高吉尕依納特”,請親友和本村老幼共餐,并給他們分送油餅、肉份子。此俗現在仍盛行。亡人生前穿過的衣服、用過的被褥,必須送給舅舅家一份,其余施舍給貧困者,也有送給阿訇的,不能留在家里。亡人亡故后的頭七、二七、三七、四十天和百天,家人均請阿訇上墳,念“海庭”。撒拉人不但重視老人和成年人的葬儀,而且對小孩或初生嬰兒的葬儀也很重視。

撒拉族人一般不喝酒,不吸煙。嚴禁在清真寺內及其附近吐痰或攜帶污濁之物入寺;作禮拜時,他人不得從面前走過;忌在水井、水塘附近洗滌衣物;與人談話時忌咳嗽和擤鼻涕;在老人面前不能有失禮的行為。到撒拉族人家作客,如要喝水、洗漱,須請主人代勞,切忌自己動手;吃油香、烙餅、馓子等,要先掰開再吃。宰牛羊時,旁人忌說“殺”,應說“宰”;撒拉族人家若有人去世應說“定了”,忌說“死了”。到清真寺參觀,一般不要進入禮拜堂,若想進去,應征得教長、阿訇的同意,并要脫去鞋子;在寺內不要吸煙、唱歌或大聲喧嘩,更不要翻閱經典等。

撒拉族的文學藝術,豐富多彩,最有特點的是“說”、“唱”。

說,包括故事、神話、傳說、寓言、諺語、笑話等,十分豐富,且語言幽默含蓄。神話有《阿騰其根?麻僧保》,敘述了青年獵手麻僧保力斬妖魔,為民除害的事跡。撒拉族最主要、最通俗的傳說,是與“駱駝舞”相表里的族源傳說。故事有《阿姑尕拉吉》、《阿娜云紅姬》、《桃花姑娘》、《采賽爾》、《鴿子姑娘》、《青蛙給農夫當獅子》、《公道縣長》等等,都是以人們對自由、幸福、美滿生活的向往和追求為主題。《河州事變歌》和《韓二個》,則是兩首反清斗爭的民間敘事詩。童話和寓言,主要通過擬人化的手法,表達撒拉族人民的善惡觀、是非標準和道德規范,富有生活的哲理性和趣味性。許多童話和寓言都與動物相關聯,如《狐貍和兔子》、《兔和狼》、《貪心狼》等。笑話作品如《饅頭嚇死人》、《聾子一家》、《愚人看鏡》等,嘲笑、戲謔了貪生怕死的“財主”、自以為是的“聾子一家”和少見多怪的“愚人”,使人們從詼諧、幽默中,回味無窮。

唱,包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。“撒拉曲”是撒拉族人民用本民族語演唱的一種抒情民歌。由許多具有獨立意義的短體小詩組成,大量運用民歌中的比興手法,借物喻情詠志。撒拉曲流傳較廣,影響較大,為廣大群眾所熟悉和喜愛的作品有《阿里瑪》、《巴西古溜溜》、《撒拉賽西已尕》等。宴席曲主要流行于循化孟達和臨夏大河家等地,是在喜慶日子里宴客助興時唱的。往往觸景生情,即興編詞,可一人唱,也可一人唱眾人和。流行的曲子有《依秀兒碼秀兒》、《阿舅日》、《吾熱赫蘇斯》等。回族的“宴席曲”《方四娘》、《馬五哥》等也在撒拉族民間廣為流傳。撒拉“花兒”是撒拉族民間普遍流行的一種演唱形式。它吸取了回族宴席曲、藏族民歌、漢族俚歌小曲的精華,再加上了撒拉語的襯句,形成了自己獨特的風格。其特點是音調高昂嘹亮,婉轉悠揚,長于抒情。撒拉“花兒”的曲調很多,較著名的有“孟達令”、“撒拉大令”、“清水令”、“三花草令”、“水紅花令”等。

撒拉族最流行的舞蹈——四人“駱駝舞”,是撒拉族傳統戲劇中唯一保存下來的內容比較完整的劇目。一般在婚禮上由四人進行表演,其中二人翻穿羊皮襖扮駱駝,一人扮蒙古人,一人扮撒拉族祖先尕勒莽。尕勒莽身穿長袍,頭纏“達斯達爾”,手持拐杖,牽著駱駝。前半部為二人對話,一問一答,敘述撒拉族先民遷徙時長途跋涉的經過。后半部由扮尕勒莽一人用撒拉語朗誦吟唱韻文,敘述撒拉族祖先如何遷到循化的經過。表演多在夜間月光下進行,觀眾圍坐成一圈,參與對答,氣氛非常熱烈。

“口細”是撒拉族人民十分喜愛的一種樂器,為撒拉族婦女所鐘愛。“口細”的制作是將一火柴桿粗的細銅(或白銀)制成馬蹄形狀,中間嵌一片極薄極細的黃銅片,尖端彎曲。含入口中靠舌尖撥動或夾在牙縫用指彈撥發音,以收斂嘴唇的大小和吹氣的強弱調節音量、掌握音符。其音量非常微弱,音符起伏,悠揚纏綿,如泣如訴,動人心弦。

此外,撒拉族婦女的刺繡,十分精美,剪紙、窗花也是婦女的特長。建筑藝術主要表現于禮拜寺的建筑裝飾上。一般是飛檐式的古典廟宇結構,是清真寺建筑與中國古典建筑的結合體。

發展現狀

1949年9月,循化解放,經過清匪反霸、土地改革,廢除了封建土地所有制。1954年2月24日,循化縣第一屆第一次人民代表大會正式召開,宣告“循化撒拉族自治區人民政府”成立,9月,改稱“循化撒拉族自治縣”,撒拉族人民實現了當家作主和管理本民族內部事務的權利。1958年,撒拉族人民同當地回、東鄉各族人民一起廢除了宗教封建特權和壓迫剝削制度。1981年6月,甘肅省臨夏回族自治州所轄的“積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣”經國務院批準,從臨夏縣析出成立,成為撒拉族的又一民族自治縣,撒拉族人民的自治權利得到進一步的保障。

50多年來,民族區域自治制度得到了有效落實,撒拉族居住的地區建立起了平等、團結、互助、和諧的社會主義新型民族關系。隨著民族區域自治的實施和黨的民族政策的貫徹執行,當家做了主人的撒拉族人民熱情高漲,積極參加社會主義革命、建設和改革事業,撒拉族的政治、經濟、文化和社會生活各項事業有了歷史性的進步。在國家的支持和撒拉族人民的艱苦奮斗下,撒拉族地區生產穩定發展,人民生活水平顯著提高,一大批撒拉族干部和科技人才成長起來,民族干部隊伍不斷壯大,文、教、衛生事業也蓬勃發展起來。

水利建設卓有成效。水利是制約撒拉族地區發展的根本問題。循化縣地勢南高北低,四周群山環抱,形成東部清水河和西部街子河谷兩個平原,山高谷深,水流湍急,落差較大,黃河干流自西而東橫貫縣境北部。而新中國成立前,農民無力利用黃河水利資源,常遭旱災,故有“干循化”之稱。新中國成立以來,在人民政府的大力支持下,循化縣興修了各種水利設施。1958年,撒拉族聚居地建成了黃豐渠,全長20余公里,在循化地區第一次實現了引黃河水灌溉。撒拉族還先后建成許多小型水庫、水渠澇地、機電泵站,開辟了水源,擴大了灌溉面積。昔日“黃河邊上渴死人、旱死苗”的“干循化”,狀況大大改變。

農業經濟發展勢頭良好。在國家的大力支援下,農業機械化水平普遍提高。1978年,循化糧食總產量比自治縣成立前的1953年增長1.5倍。在逐步提高糧食產量的同時,許多撒拉族農民積極開展多種經營,并取得了一定的成績。撒拉族地區大力調整農業產業結構,發揮傳統園藝業優勢,提高了農業經濟效益。2000年,農業總產值年增長4.6%,達到6810萬元,2004年,循化縣農業總產值達到1.42億元;2005年,農業總產值為1.73億元。現在幾乎家家戶戶都經營有大小不等的果園,盛產冬果(梨)、杏、葡萄、棗、蘋果等。撤拉族居地所出產的薄皮核桃、“線椒”、花椒、紅辣椒等也享譽全國。

特色勞務經濟拓寬農民創業之路。近幾年,循化撒拉族自治縣把勞務輸出工作作為一項重點工程,緊緊抓住“陽光工程”、進城農民工培訓等項目,開展以拉面、烹飪、汽車駕駛、民族刺繡等為主的技能培訓,極大地推動了勞務經濟的發展。如2004年和2005年,循化縣共投資191.5萬元,舉辦汽車駕駛、針織、建筑、中式面點等專業的農民工技能培訓班124期,培訓9579人,并及時組織技能鑒定2009人,從而使勞務輸出規模逐年擴大,收入穩步增長,使勞務經濟在農牧民現金收入中已形成“半壁江山”的局面。同時循化撒拉族自治縣努力打造的具有地方特色和競爭優勢的勞務品牌“撒拉人家”餐飲品牌、“寧巴石匠”藏式建筑品牌、“撒拉艷姑”民族刺繡品牌等勞務品牌如今已成為引領勞務經濟發展的優勢特色勞務品牌。據有關部門統計,截止2005年底,循化縣輸出農村剩余勞動力35049人(次),勞務收入達7400萬元。在不斷發展過程中,形成了餐飲業、交通運輸、建筑工程和采掘業等四大行業優勢。通過發展勞務經濟使廣大各族群眾開闊了眼界、拓寬了思路、更新了觀念、增強了信心、加快了脫貧致富的步伐。

工業經濟穩定發展。撒拉族地區逐步建立了電力、農機修造、建材、農副產品加工等工業企業。循化縣在“大工業強縣,小工業富民”的發展思路引導下,工業經濟呈現了穩定增長的喜人態勢。如撒拉族人口占總人口比重為62%的循化縣,2002年完成生產總產值3.13億元,年增長25.5%,工業總產值1.95億元,年增長22.7。至2006年,循化縣生產總值達到7.15億元,比上年增長13.2%,完成地方財政一般預算收入3310萬元, 增長8.85%,完成工業增加值1.81億元,增長22.2%。截至2007年五月底,循化縣累計完成工業總產值18294萬元,比上年同期增長25.2%,完成年計劃任務的38.9%;完成工業增加值5671萬元,比上年同期增長25.2%,完成工業性固定資產投資1437萬元,實現工業銷售產值1.75億元,同比增長25.2%,產銷率達96%以上。

交通運輸事業得到極大改善。新中國成立前,撒拉人水運主要靠羊皮筏、“散勒”(也叫“木瓦”)。木瓦是用一根粗木鑿成的小舟,擺渡黃河時,將兩只“散勒”連在一起,槽內裝載所運物資,由幾個“喬瓦吉”(水手)用小劃板前后左右劃水而行。羊皮筏是由九個或十二個數量不等的羊皮袋扎連而成,上面橫放著木頭,運載量較重,由水手劃板而過。撒拉人陸運主要是“腳戶哥”(馬幫)們用牲畜(騾、馬)馱運。人力搬運主要靠扛、背、拉等,人力運送主要是用背斗背。如今,循化縣的交通狀況有了較快改善,人力車、拖拉機、汽車代替了畜力搬運,畜力搬運僅成了山地的運輸形式了。公路建設基本形成了以縣城為中心,以省道為主干,縣鄉道為干線,鄉村道為支線的公路網絡。公路通達深度的提高,極大緩解了交通“瓶頸”的制約,有力推動了縣域經濟社會的發展。循化境內有寧(西寧)臨(臨夏)公路通向甘肅,是溝通甘肅、青海的一條交通要道。另有循(循化)同(同仁)公路通向青海南部。在青藏、青川、青甘、青新及青海省內的其它公路干線上,活躍著一支來自撒拉之鄉的運輸大軍。交通運輸業已成為青海省循化農民奔小康的主業,交通運輸業中的勞務收入已占全縣勞務輸出總收入的35.9%,交通運輸業中的勞務總收入達2300多萬元。

近年來,循化縣拓寬融資渠道,吸收社會資金,加快城鎮建設步伐,建成了東門、西門、尕別列等5個農貿市場,人民廣場綜合工程進展有序,廣場建設、民俗一條街商業樓已投入使用;依托項目建設的黃河市政大橋飛架縣城南北兩岸。這些都為循化縣商業的發展打下了良好的基礎。同時,撒拉族人秉承先祖勇敢、無畏的創業精神,紛紛走出家門,具有撒拉風味烤羊肉、拉面館、餐廳等小吃店如雨后春筍般地在全國各大城市涌現。

文化事業重渙光彩。撒拉族通過成立研究會和舉辦培訓班,保護和發展了民族文化。撒拉族的文化形式和文化形態多保留在民間建筑、服飾、民俗和飲食等方面,一些文學藝術僅靠口頭傳播或民間藝人傳承。現存于青海省循化撒拉族自治縣的一部700多年前的《古蘭經》,被認為是中國最古老的《古蘭經》手抄本。為更好地傳承民族文化,2003年,青海省成立了撒拉族文化研究會,著手培養撒拉族文化研究人才。2005年,國家文物局撥專款修復和保護青海省循化撒拉族自治縣街子清真寺《古蘭經》。近年來,各方面專家收集整理了110多萬字的民族文化集成。這些努力,使撒拉族文化得到新的發展。

文化產業蓬勃發展。循化縣結合實際,制定并實施了以特色文化為主要內容的“旅游富縣”戰略。由于循化的地理位置和鮮明的民族風情,使它擁有別具特色的自然旅游資源和人文旅游資源。以縣城為中心,西有積石峽、孟達天池,東有街子區駱駝泉、街子清真寺 (青海第二大清真寺)、文都寺 (十世班禪學經的地點)以及距縣城 31公里的喜饒嘉措大師的故居等。地處秦嶺山系西端、黃土高原南界和青藏高原東北緣這三大自然區的交匯處的孟達林區,被譽為“青藏高原上的西雙版納”。2000年經國家有關部門批準建立的孟達自然保護區,是青海唯一以野生植物為主的自然保護區,被認為是研究青藏高原植物群落結構及群落特征的基因庫。循化撒拉族自治縣積極舉辦撒拉族藝術節、辣子節、全省農運會等活動,編排了一批具有民族特色和地方特色的歌舞節目如《駝泉》、《快樂的古爾邦節》、《撒拉阿娜買手機》等;還制作發行了反映循化撒拉族民俗風情和自然風光的電視片《撒拉爾的家園》、撒拉族藝人張進鋒《撒拉族諺語》專輯等音像制品。

撒拉族積極發展以刺繡工藝為主的旅游產品。刺繡是撒拉族婦女普遍喜愛喝擅長的手工藝。她們工藝精湛、富有特色,所繡花卉、動物形象栩栩如生,阿文工藝扇、阿文刺繡、風景掛毯等刺繡產品頗受歡迎。2006年2月,為了發展刺繡工藝,循化縣舉辦培訓班,專門聘請了民間資深藝人授課,使街子、查汗都斯、孟達等鄉鎮的116名撒拉族婦女接受培訓,提高了婦女的致富能力,推動了撒拉族旅游產業的提升。

教育事業得到較快發展。新中國成立前,撒拉族97%以上的人是文盲,所受的教育主要是經堂教育,以伊斯蘭教的《古蘭經》、“圣訓”為主要內容。隨著我國新文化運動的發展,新式教育也開始深入撒拉族社會。這種新式教育,不但使撒拉族青年了解了簡單的伊斯蘭教義,也懂得了現代科學文化知識。由于撒拉族受宗教習俗的影響,女童教育成為當地民族教育的難點。為此,循化縣在撒拉族聚居區的農村小學專設了撒拉族女童班,女童入學率由1991年的40.3%提高到2007年的99.3%。同時,循化縣還專門建立了撒拉族女子中學,為學生免費提供必要的食宿條件,并發放生活補助。撒拉族女子中學建校以來,已先后有1446名學生畢業,266名學生考入大中專院校。昔日不出家門的撒拉族婦女,如今用所學的知識和技能為振興家鄉經濟作出自己的貢獻。新中國成立50多年以來,學校教育在撒拉族地區得到迅速的發展。2004年,循化縣各級各類學校114所。西北的各所大學以及我國的高等民族院校,都有撒拉族的大學生。在撒拉族聚居區,新華書店、文化館、圖書館相繼建立,基本滿足了撒拉族群眾文化生活的需要。

醫療衛生事業得到加強。新中國成立前,撒拉族地區衛生保健條件極差,自然條件惡劣,高寒缺氧,導致各種原因所致的危重患者得不到及時搶救和正規治療,嚴重制約了撒拉族人口素質的提高和經濟發展。由于宗教迷信的束縛,有病只能請阿訇“吹賭哇”(用墨汁在碗內寫經文然后用水沖服),治肺炎用棉花捻熏鼻子,產婦被迫到牛羊圈里分娩,死亡率較高。新中國成立后,循化建立了縣人民醫院、衛生防疫站,鄉村有了衛生院。在各級政府的領導下,撒拉族地區舉辦了農村合作醫療,培養了鄉村醫生,大大改變了過去缺醫少藥的狀況。2004年4月1日循化撒拉族自治縣第十四屆人民代表大會第二次會議通過了《循化撒拉族自治縣人民代表大會關于修改<循化撒拉族自治縣自治條例>的決定》,并于 2004年11月26日批準實施。修改后的《循化撒拉族自治縣自治條例》第四十八條對醫療衛生服務、疾病預防控制和衛生執法監督體系、疾病預防控制專項資金、農牧民健康保障制度、醫療衛生專業技術人員的培養以及藥品監督管理等方面有更為明確的規定。近年來,在“李嘉誠西部計劃項目”的支持下,舉辦了貧困和少數民族地區縣、鄉2級各類衛生技術人員以全科醫生和適宜技術為主的多層次繼續醫學教育培訓,提高了醫藥衛生技術水平。

經過幾十年的發展,尤其是改革開放三十年以來,撒拉族地區社會經濟得到迅猛發展。循化縣2003年國內生產總值達到4.38億元,是1953的130倍;工農業總產值達到5.6億元,是1953年的167倍;農牧民人均純收入達到1561元,是1953年的50倍。撒拉族地區人民生活水平得到提高。循化縣2000年農牧民人均收入930元,至2006年達到2320元。循化縣2000年鎮居民人均可支配收入達到4448元,至2006年達到8030元。2001年國務院把撒拉族等22個人口在10萬人以下的少數民族確定為人口較少民族以來,國家在農田、水利、交通、教育、衛生、農村廣播電視、集鎮建設等方面進行扶持,并著重解決這些民族的農業發展、行路、上學、吃水、就醫、看電視、聽廣播等突出問題。根據扶持人口較少民族發展規劃,“十一五”期間,國家將投入資金6965萬元,實施新一輪規劃項目13個,對甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣的撒拉族與保安族聚居區17個鄉鎮、71個行政村的4661戶23294人進行重點扶持,有效解決群眾生產生活中存在的突出問題,基本解決貧困人口的溫飽問題,使保安族、撒拉族經濟社會發展和農民人均純收入均達到當地中等以上水平。2005年5月,國家通過《扶持人口較少民族發展規劃(2005-2010年)》。以此為基礎,中央和青海省、甘肅省有關部門在深入撒拉族聚居地調查研究的基礎上,形成了《扶持人口較少民族(撒拉族)發展專項建設規劃》,并得到了國家有關部門的正式批復。根據這一規劃,從2006年到2010年,相關部門將在循化、化隆兩縣撒拉族聚居的112個行政村,給予良種建設、特色種植業、溫棚養畜、人畜飲水、社會事業、基礎設施、旅游業等項目扶持。現在,各項扶持工程正在有條不紊地推進,撒拉族群眾的生產生活條件正在得到更大的改善。撒拉族和周圍各民族一道,走上共同發展、共同繁榮的康莊大道。

(摘自《民族問題五種叢書》之《中國少數民族》卷)

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